Записи с меткой Здоровье человека

Совершим путешествие в сказочный замок Крыма!

0

Вы любите наслаждаться на море захватывающим видом заката солнца и всем сердцем ощущать необыкновенную свободу? Слушать музыку волн, бьющихся о скалы во время прибоя,  радоваться очарованию первозданной природы, простирающейся перед взором? Именно такой вид открывается взору путешественника с балкона одного из самых загадочных замков Крымского полуострова – Ласточкина гнезда.

Будто сошедший с полотна средневекового художника, необычайно красивый замок-дворец Крыма грациозно возвышается над морем. Он находится на самом краю высокой отвесной скалы, испещренной вековыми трещинами. Кажется, что еще немного и замок рухнет в воду.

Однако с самого момента своей постройки (в каменном варианте замок возник в 1912 году) ни один камень знаменитого готического сооружения не упал в море. Это значит, что архитектор Леонид Шервуд, проектировавший дворец, постарался на славу.

Легенды о дворце
О Ласточкином гнезде сложены десятки легенд. Существует миф о смелом парне, который был страстно влюблен в девушку, но она отказывалась выйти за него замуж. И он трижды бросался с вершины скалы в море, чтобы девушка оценила его смелость, и трижды выходил из воды живым. Но взять в жены строптивицу ему так и не удалось.

Жми — увеличишь!

Другая легенда повествует о безответной любви морского бога Посейдона к богине утренней зари Авроре. Посейдон, отчаявшись добиться взаимности от Авроры, решил прибегнуть к привороту. Помочь ему с магией должна была волшебная диадема, которую нужно было надеть на голову возлюбленной.

Но Посейдон замешкался и уронил диадему на самый край отвесной скалы. И когда богиня зари осветила солнечными лучами землю, диадема вспыхнула и превратилась в удивительный замок —  Ласточкино гнездо, а Посейдон потерял единственный шанс приворожить Аврору.

Любопытно, но факт: скала, на которой располагается великолепный дворец, так и называется Аврориной – в честь возлюбленной Посейдона.

История замка
Действительность же более прозаична. В конце XIX века одному русскому генералу в отставке —  герою русско-турецкой войны, приглянулся вид, открывающийся с вершины скалы.  Он решил построить на этом месте деревянный дом.

К тому же ему был просто необходим живительный морской воздух, чтобы поскорее исцелиться после полученного во время войны ранения. Тогда этот замок еще не назывался Ласточкиным гнездом. Свое название он получил много позже от другой владелицы замка.

деревянная постройка -жми!

А перед этим знаменательным событием замок сменил еще нескольких хозяев. После смерти генерала он перешел к придворному лекарю Адальберту Тобину, занимавшемуся лечением императорской семьи во время приездов царствующих особ в Крым.

После его кончины замок перешел к его вдове, но она не захотела жить в нем и продала его московской купчихе.

Купчиха Рахманина, купив деревянную постройку в 1903 году, первой обратила внимание, что замок напоминает гнездо ласточки, которая любит обустраивать жилище на стене под крышей жилого дома. Как гнездо держится на стене самым невероятным образом, так и замок стоит на краю скалы, как приклеенный.

каменный вариант дворца — жми!

Через 9 лет замок подвергся основательной перестройке при его следующем владельце — бароне Штейнгеле. Немецкий барон был очень богатым человеком. Он занимался нефтяной промышленностью, увлекался историей средневековья. Ему ничего не стоило снести деревянную постройку и возвести вместо нее настоящий замок-дворец!

После смерти барона замок принадлежал еще нескольким владельцам из купеческих кругов.

В 1927 году Аврорина гора сильно пострадала во время землетрясения: часть скалы обрушилась, образовались многочисленные трещины, а Ласточкино гнездо буквально повисло в воздухе над обрывом и надолго закрылось. Реконструкцию замка провели только в 1970 году

В советские годы замок отошел к Главному управлению совхозами Крыма, а в конечном итоге перешел в муниципальную собственность Крыма.

В начале 2000-х годов в замке функционировал итальянский ресторан, но позднее он был закрыт и на его месте возник музей.

В 2015 году Ласточкину гнезду был присвоен статус объекта культурного наследия России.
В конце 2016 года Ласточкино гнездо вновь признали аварийным и закрыли для проведения ремонтных работ.

Туристы, не знакомые с историей Ласточкина гнезда, и сейчас принимают его за постройку средних веков. Уж очень сильно замок смахивает на средневековое сооружение, в котором рыцари сражались на турнирах за сердца прекрасных дам. Даже воздух вокруг замка пропитан очаровательным ощущением сказки, воскресшей из глубины веков.

А сердце каждого туриста —  смельчака, осмелившегося посмотреть вниз со смотровой площадки замка, замирает от головокружительного восторга. Ведь там находится пропасть, а  расстояние до водной глади составляет 40 метров. Адреналин в крови просто бурлит от непередаваемых эмоций!

Эти фильмы сняты здесь — жми!

Ласточкино гнездо – легенда кино
Режиссеры давно обратили внимание на замок-дворец, расположенный на Аврориной горе в Крыму. Лучшего места, чем Ласточкино гнездо, для проведения зрелищных съемок было не найти. И поэтому замок задействован во многих фильмах: «Мио, мой. Мио», «10 негритят», «Синяя птица»  и так далее.

Одним из последних отснятых фильмов, в котором задействовано Ласточкино гнездо, стал комедийный сериал «Ищу жену с ребенком», выпущенный в 2014 году.

По сюжетной линии героиня, исполняющая роль мифической жены, едет на экскурсию в Ласточкино гнездо и через трубу телескопа, специально установленного для туристов, с интересом разглядывает красоты, окружающие замок. А там: скалы Парус и Аю-Даг, Ялтинская бухта и бескрайние просторы Черного моря.

Почему толпы туристов рвутся увидеть Ласточкино гнездо?
Нельзя с точностью сказать почему. Но что же так привлекает путешественников в Ласточкином гнезде?  Может монументальность строения с остроконечными шпилями, живописный пейзаж, ощущение потери времени или головокружительные эмоции, испытываемые при взгляде с балкона в зияющую под ним пропасть.

Или туристов так манят легенды, сложенные о Ласточкином гнезде. В народе  он прозван замком любви. Рядом со смотровой площадкой есть даже дерево любви, на которое влюбленные вешают лоскутки, ленточки, разные веревочки и загадывают желания.

дерево любви — жми!

На этом дереве «яблоку негде упасть» —  нет ни одного пустого места, чтобы зацепить очередной лоскуток. Но влюбленные не теряются и привязывают лоскутки за ленточки.

Быть может путешественникам просто хочется ощутить дуновение необыкновенной свободы, испытываемой в этом живописном месте? Или они хотят услышать, как неспокойные волны шепчут о безответной любви Посейдона. Или желают увидеть, как солнечные лучи, посылаемые Авророй, серебрят их верхушки и успокаивают боль морского бога.

В любом случае Ласточкино гнездо — национальный символ Крымского полуострова, заставляет людей приезжать на Аврорину гору снова и снова, чтобы в очередной раз полюбоваться захватывающим видом Черного моря и Ялтинской бухты. Получить колоссальный источник вдохновения на годы вперед.

Важно узнать, как добраться до Ласточкина гнезда

Маршрут из Ялты до Ласточкина гнезда
Замок находится в 12 километрах от города-курорта Ялты, в поселке Гаспра.

троллейбус — жми!

Добраться до него из Ялты можно несколькими путями: на теплоходе и катере по морю или на экскурсионном автобусе. Билеты продаются во всех экскурсионных киосках и обойдутся не дороже 500 рублей.
Если туристы хотят добраться до Гаспры по более низким ценам, то можно доехать до нее на обычных рейсовых автобусах (№ 27, № 32 и № 102). Остановка — санаторий «Парус». Вход в замок и на смотровую площадку бесплатный.

Из Симферополя до Ялты можно проехать на троллейбусе. Это очень приятная, интересная и необычная поездка!

Добро пожаловать в Крым! Укрепляйте и восстанавливайте свое здоровье. Отдыхайте с удовольствием, наслаждайтесь природной красотой, получайте заряд положительной энергии на долгие годы.   Удачи!!!

Великий пост 2017 — чем питаться будем?

0

Великий пост 2017 начинается 27 февраля и заканчивается 15 апреля. Основное время прохождения поста приходится на весну. Весна — пробуждение природы! Многие люди в это время желают очиститься как физически, так и духовно. Но не все знают, как сделать это правильно. И  Великий пост может оказать помощь в этом  важном для человека деле.

 Пост для тела, души и духа

Цель телесного поста: Освобождение клеток и тканей организма от шлаков — излишних запасов белка, от испорченных белковых молекул, от продуктов распада белковых тел. Это — ограничение в пище и в питье.

Пост полезен при болезнях печени и почек, поджелудочной железы, тонкого и толстого кишечника, неврозах, аллергии, подагре, остеопорозе, атеросклерозе, хронической усталости и др.

Цель душевного поста: создание радостной, дружелюбной атмосферы, контроль эмоций. Это ограничение внешних впечатлений и удовольствий,  молчание и молитвенное сосредоточение.

Цель духовного поста: усиление совести, способность понимать других людей, прощать, милосердие. Очищение от страстей, умение сдерживать свои плотские желания

Для  того  чтобы выдержать пост  и не сорваться  есть несколько советов:

  • Физическая нагрузка не должна быть в этот период слишком тяжелой.
  • Ночной сон будет спокойным и здоровым, если перед сном совершать часовые прогулки – это поможет переносить психологически те тяжести поста, которые будут на его пути.
  • В питании во время поста стараться не употреблять жареной и крепко соленой пищей. Лучше подойдут тушеные, вареные, запеченные или на пару приготовленные продукты. А при хорошем здоровье еще лучше обойтись и без термической обработки продуктов.
  • Острые приправы лучше не использовать.
  • В суп добавлять перловку. К несладкой каше на воде — грибы, морковь. Если сладкая каша – орехи или сухофрукты хорошо будет добавить.
  • Конечно, в этот период нужно больше витаминов — фрукты, овощи или натуральные соки
  • Ограничить в рационе наличие сахара, меда и других сладостей.
  • Добавлять в пищу витамин В (пшеничные отруби)  в суп, кашу и другие блюда.
  • Неплохо принимать продукты, содержащие бифидо и лактобактерии.
  • Самое главное. Великий пост поможет вам очистить душу и тело. Но нужно помнить, что прежде, чем начать соблюдать пост (особенно при наличии проблем со здоровьем) необходимо проконсультироваться с врачом. Узнать что можно вам, а от чего лучше воздержаться.

Итак, во время  поста не едим  ни мясо,  ни рыбу, ни масло. И в пост входить нужно не резко, а постепенно. Человек должен определить, сколько же ему требуется в сутки еды и питья, чтобы не подорвать здоровье. Все пожилые, больные люди, дети и беременные женщины имеют полное право не поститься — так определено Уставом.

Что будем  пить в пост? 

Если вы привыкли ежедневно пить много черного чая и кофе, то сразу тяжело отказаться от этих напитков, но понемногу можно уменьшать их количество. Вместо черного чая пить зеленый, а вместо кофе цикорий – он полезнее и вкуснее. Воду чистую пить нужно больше.

Где и как лучше питаться в Великий Пост?    Лучше всего, если вы сами готовите блюда и питаетесь дома. Тогда вы уверены в качестве  приготовленного  блюда  и в составе его ингредиентов. Дома вы готовите себе и своим близким пищу, заряжая ее своей  положительной энергией. Когда вы готовите пищу с добром и любовью, тогда и постные блюда будут вкусными, полезными, приносящими здоровье, силу и радость.

Но не все люди могут быть дома и готовить.  Одни пользуются услугами кафе и ресторанов. Другие покупают готовую  к употреблению продукцию или так называемые полуфабрикаты.

А многие люди вынуждены просто пользоваться продуктами, которые продают в магазинах, надеясь на честность этикеток, проставляемых производителями того или иного продукта.

Что же нам приготовила в пищу для постных дней пищевая индустрия?

Оказывается, современная пищевая индустрия,  изобрела множество постных аналогов скоромных продуктов: сыр, майонез, мясо и даже колбасу.

Правда, одни люди считают, что соевые сосиски это вкусно, и они  дают разнообразие в скудное постное меню, не причиняя особого вреда организму. Другие  говорят о разрушении самой идеи поста.  Какое же тут воздержание, если  в пост употреблять сосиски и колбаску?
Нам, конечно же, хочется, чтобы постный стол и выглядел празднично, и вкусом порадовал, и здоровью не повредил!

жми!

Постные колбасные изделия.
Постные колбасные изделия — это продукты, изготовленные на основе сои.
Вегетарианцы-активисты, а с ними и производители в один голос пытаются убедить нас в пользе соевых продуктов, особенно по сравнению с продуктами обычными. Но насколько действительно безвредна соя?
Специалисты утверждают, что сама по себе соя безопасна для организма, если, ее обрабатывают должным образом.

жми!

 Майонез
Большинство россиян не могут представить свою повседневную трапезу без майонеза. Так что этот же соус, только без животных жиров и яиц, становится основной приправой во время поста. Он считается средне калорийным или низкокалорийным продуктом, но приправлять им пищу ежедневно все равно не стоит —  лучше реже.

Покупать постный майонез или нет — решать вам. Но все-таки есть у нас производители, которые готовят вкусный майонезный соус, почти не отличающийся от настоящего, замешанного на яйцах. Покупая постный майонез, читайте  его состав на упаковках. Берите тот майонез, в котором меньше химии.

 «Творожный» сыр
Что такое тофу?      Тофу — это творожный продукт, состоящий в основном из белков соевых бобов. Он пришёл к нам из Китая, и уже давно присутствует в традиционных кухнях Дальнего Востока. Его можно подавать горячим или холодным, и в сочетании со многими другими ингредиентами и как вегетарианское блюдо.

Тофу можно увидеть в магазинах и не в постные дни. Натуральный сыр тофу имеет нейтральный, мягкий вкус, поэтому его можно использовать для приготовления многих блюд. В зависимости от специй, которые используются, вы можете получить совершенно другой вкус.

жми!

Тофу является отличным источником полезного белка и незаменимых аминокислот. Содержит некоторые полезные жирные кислоты, витамины группы В и минералы: кальций, железо и магний.

Этот продукт поможет снизить уровень плохого холестерина  и кровяного давления. Поможет избежать  многие проблемы с другими заболеваниями.
Тофу действительно может украсить постный стол без вреда для здоровья.

жми!

Соевое мясо
Этот продукт любят жители Востока.Соевое мясо получают, определенным способом отваривая в воде соевую муку. Получившуюся массу измельчают и сушат. Соевое мясо может быть  в разных вариантах -  отбивные, гуляш. Может быть, в виде хлопьев или фарша. Обычно его продают в сухом виде. Качественное соевое мясо практически безвредно, а вегетарианцы, утверждают, что соевое мясо по вкусу и питательности превосходит натуральное.

Вернемся к варианту приготовления пищи дома.    (Часть из них – это” Бабушкины рецепты”)

В период Великого  поста верующие люди отказывают себе в приеме таких продуктов, как: мясо, яйца, молочные продукты, рыба. Но ведь можно же обойтись и  без этих продуктов, и  при этом готовить  для организма  полезную, здоровую пищу.

Мы знаем, что время Великого поста выпадает на весну. А это означает, что главными продуктами в это время  сезона у нас будут  разнообразные варения и соления из фруктов и овощей и всякая консервация.

Это еще и свежие капуста, морковь, свекла  и лук, чеснок, разные бобовые, яблоки, апельсины и мандарины. Это и сухофрукты, орехи и семечки, зелень и многое  другое, из чего, при желании, можно приготовить полезную и вкусную пищу. И эта пища, при всей ее постности, должна быть аппетитной и красивой. Должна нас радовать и приносить здоровье.

Для примера приведем некоторые рецепты приготовления постных блюд

Первые блюда

Постный вегетарианский борщ. (Он  еще и полезный для здоровья)

Как приготовить.  Когда закипит вода (2 литра), заложить картофель(1 штуку), нарезанный кубиками и варить на маленьком огне 15 минут. Лук (1 штуку) и чеснок (2 зубчика) нарезать и пассировать на горячей сковороде до золотистого цвета. Морковь (1 штуку) добавить, натертую на крупной терке. Накрыть крышкой и на маленьком огне оставить на 5 минут. Потом добавить сюда свеклу (1 штуку), натертую на мелкой терке и оставить еще на 5 минут. Затем в эту массу добавить муку (1 столовую ложку) и горчицу (1 чайную ложечку) и все перемешать. Далее добавить томатный сок (200 грамм) и специи (по вкусу) и еще на 10 минут оставить на маленьком огне. Затем всю эту массу из сковороды положить в кастрюлю с картофелем. Перемешать и оставить на 10 минут. Далее добавить нашинкованную капусту (50 грамм) и еще оставить на 3 минуты. Затем выключить и дать настаиваться в течение 30 минут. Укроп (1 пучок) свежий хорошо добавить в тарелки.

Овощной крем-суп с болгарским перцем и тыквой. (Этот суп без  растительного масла) Подходит для любого из дней  постной недели.

Как приготовить.  Удалить семена у тыквы (200 грамм) и перца (1 штука). Порезать их кубиками. Затем сюда добавить чеснок(1 зубчик) и приправы (куркума — половинку чайной ложки, щепотка муската, молотый имбирь, соль по вкусу). Чуть-чуть добавить   воды и все содержимое взбить в блендере. При необходимости, можно подогревать.  Добавлять любую зелень в тарелку.

Вторые блюда

Капуста с грибами

(Это вкусное и полезное блюдо — витаминное и низкокалорийное)

Как приготовить    Мелко нашинковать свежую капусту (1 кг.). Положить в сковороду и тушить под крышкой 7 минут. Помыть грибы и нарезать тонкими пластинками. Очистить и мелко нарезать лук(1 штуку). К свежей капусте добавить  квашеную (500 грамм) и тушить  7 минут. Крышку не накрывать. Затем, к капусте добавить грибы (300 грамм) —  помешать и тушить 5 минут на медленном огне до мягкости. Далее добавить лук (1 штуку) и все довести до готовности, добавив соль и специи  (по вкусу).Начало формы

 Постный десерты

К счастью и радости многих людей, постными, но вкусными и красивыми  могут быть и десерты. Рассмотрим некоторые из них, которые приготовить не сложно, довольно быстро и бюджетно.

Манный мусс с банановым молочком

Ингредиенты: 3 банана, в очищенном виде около 300 г; сок 1/3 лимона; манка, 80 г; ваниль, физалис, 4 ягоды; вода  — 4 порции

Приготовление мусса
2 нарезанных банана, сок лимона, варить в 500 мл воды до полуготовности. Помешивая спиралькой добавить манку, ваниль. После закипания варить минут пять до образования густой каши. Снять с огня и поставить сосуд в холодную воду остужаться. Не давайте остыть полностью, горячую смесь начинайте взбивать спиралькой или миксером. Взбивайте до тех пор, пока смесь не остынет и превратится в густую пену. Уберите в прохладное место.

Приготовление бананового молочка       Банан размять , добавить 200 мл воды, лимонного сока,
хорошенько перемешать. Мусс поместить в сосуд для десерта, полить банановым молочком, украсить любыми ягодами.

Можно приготовить не менее красивые  и вкусные блюда из яблок – разнообразные яблочные постные пироги и без какого-либо жира.
Мы рассмотрели некоторые моменты и варианты питания во время поста. Подобных блюд можно придумать большое множество. Теперь выбор  только за вами.

Одним словом, покупать ли заменители «скоромного» или поститься бабушкиным способом: с грибами, квашеной капустой, солеными огурчиками, крупами и картошкой  решать вам. Главное, «поститься постом приятным» и полезным!  Будьте здоровы и берегите себя!

Как научиться отдыхать на пляже?

0

Бывает, что летом нет денег на отпуск за границей, и очень часто семьи выезжают куда-нибудь за город на пляж. Чтобы не испортить себе отдых  постарайтесь прислушаться к нашим советам.

6 (2)

купания в море

Каждый пляж обязательно будет сопровождать вода. Научите ваших детей плавать, чтобы уменьшить количество несчастных случаев. Если плавать не умеет сам родитель, то поскорее преодолевайте страх и записывайтесь в ближайший бассейн, где вас обязательно научат плавать.

В жизни бывают ситуации, когда ребенок умеет плавать, но из-за усталости или недуга он начинает тонуть. Спасти жизнь ребенку или другому утопающему помогут курсы спасателя, где можно научиться правильно, вытаскивать человека из воды, делать искусственное дыхание и непрямой массаж сердца.

Не стоит употреблять алкоголь на отдыхе. Мало того, что своим поведением вы можете испортить настроение другим отдыхающим так еще утонуть сам. В состоянии алкогольного опьянения человек плохо контролирует свои действия, и никто не застрахован от того, что он может полезть в воду  освежиться.

Изучите поверхность  дна водоема, прежде чем прыгать в воду с обрыва или камня. Даже если кажется, что вода кристально чистая и вам видно каждый её камень не стоит бросаться в неё с радостными криками. Обычно такой прыжок опасен повреждением частей тела, а иногда может привести к смерти.

буйки

мы рядом с берегом!

Подчиняйтесь ПОДЧИНЯЮЩИМ знакам! Если в определенной части пляжа запрещено купаться значит и вправду не стоит этого  делать. Возможно, теперь в этой части водоема  увеличилась доля битого стекла или произошли какие-либо отрицательные изменения. Также не стоит заплывать за буйки, даже если в прошлом году их тут не было, и вы спокойно резвились далеко от территории пляжа. Не заплывайте далеко от берега на надувных матрасах и камерах.  Это небезопасно!

На пляже, взамен отменного загара ваша кожа может сильно обгореть, и следующие дни придется находиться дома, а не отдыхать в приятной компании. Чтобы этого не случилось, используйте  крема для загара.

плаваем

далеко не уплыву-я послушная!

Не забывайте взять с собой больше воды. На солнце довольно жарко и организм с потом теряет много влаги. Постарайтесь сохранить водно-солевой баланс, в норме употребляя на пляже больше жидкости.

Держите под контролем детей — не позволяйте им уплывать далеко от вас!

 Итак. Отдыхая на природе, берегите себя и своих детей, будьте аккуратны на водоемах. Используйте  вышеперечисленные советы, и ваш отдых обязательно будет удачным. Мы желаем Вам замечательного отдыха и хорошего, крепкого здоровья!

  • Июль 2021

    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031  
Вверх